Menu

Catering

קייטרינג לבר מצווה

מהו קייטרינג מומלץ לבר מצווה?

בר המצווה הולך ומתקרב עם כל ההתרגשות, הגאווה וגם המחשבות על האירוע. לקראתו יהיה עליכם לדאוג לפרטים רבים, החל בקביעת התאריך המדויק, החלטה על המקום שבו ייערכו בר או בת המצווה, סגירת רשימת המוזמנים ועד לשליחת ההזמנות. אחד הנושאים החשובים ביותר בכל אירוע, ובמיוחד בבר המצווה, הוא כמובן התפריט והמנות – שחייבים להיות מעולים. זאת בנוסף לשירותי חברת קייטרינג שיודעת לדאוג לזרימה חלקה, נכונה ומקצועית של המזון באירוע מתחילתו ועד סופו.

קודם כל – למצוא קייטרינג מומלץ

קייטרינג מומלץ הוא מן הסתם כזה שעליו קיבלתם המלצות. בתור הורים לילדים שמתחילים את גיל ההתבגרות אתם בוודאי שומעים על עוד חגיגות של חבריהם לכיתה, ואולי גם הוזמנתם בעצמכם לאחרונה לאירועים של המשפחה או של חברים. אז נצלו את המידע הזמין והעדכני בשביל לקבל המלצות על חברת קייטרינג, ואם אתם כבר נמצאים באירוע עצמו – שימו לב לטיב המנות ולאופן שבו הדברים מתנהלים. אם העסק נראה טוב – לא יזיק לשמור את מספר הטלפון של נציגי החברה לשעת הצורך. יחד עם זאת, אם אתם מתבססים אך ורק על המלצות של חברים ובני משפחה, חשוב מאוד לברר על מה ההמלצות עומדות: שאלו את הממליצים על אופי האירוע שקיימו (במקום פתוח או סגור, בופה או הגשה לשולחנות, בחיק הטבע, בבית, תפריט בשרי או חלבי, כשר או לא כשר), ומדוע היו מרוצים: בגלל העלויות שהתאימו לתקציב, בגלל השירות האדיב, בגלל המנות המצוינות וכדומה. בדקו האם התשובות מתאימות גם לאירוע ולצרכים הספציפיים שלכם.

מעבר לכך, כאשר תחפשו בגוגל קייטרינג לבר מצווה תמצאו לא מעט חברות שמציעות את שירותיהן. מן הסתם, כל אחת מעידה על עצמה כמי שמסוגלת לספק את המענה הטוב ביותר. לכן, מעבר לתשבחות, מה שכדאי להבין מתוך האתרים הוא את הדברים הבסיסיים, כמו אזור הפעילות של החברה, גישת השירות שלה, התפריטים שהיא מציעה והתאמתם לקהלים צעירים, האם היא מסוגלת להרים גם אירוע בשטח, האם היא פועלת בכשרות ומאיזה סוג, וכדומה.

קייטרינג מומלץ – מה זה אומר בתכל'ס

יש כמה קריטריונים שיכולו לעזור לכם לוודא שאכן מדובר בשירותים מצוינים עבור בר המצווה. להלן כמה מהעיקריים שבהם:

התאמה של המנות להרכב המוזמנים

לא פעם אירוע של בר או בת מצווה מהווה אתגר מבחינה קולינרית. לדוגמא, יש המתכננים אירוע מכובד ורציני שאליו מוזמנים מבוגרים רבים ולכן המנות צריכות להיות ברמת גורמה משובחת. מצד שני, אל אותו האירוע גם מוזמנים הרבה מאוד ילדים שהם חבריו של בעל השמחה, בני דודים וכדומה, ואליהם מנות מורכבות ומעודנות בכלל לא מדברות. אז כאן עולה השאלה, של מי האירוע? כי אם הוא של בעל השמחה הרי שמה שחשוב לו הוא לקבל פידבקים חיוביים מהחברים. נכון שהפידבקים יכולים גם להגיע מהאטרקציות או מהריקודים או מהיבטים אחרים של החגיגה, אבל אם המזון לא יענה לחיקם של הצעירים בנכם עלול להיתקל בהערות שיקלקלו לו את מצב הרוח. מצד שני, אם האירוע הוא של ההורים, בוודאי תרצו שהאורחים שכל כך יקרים ללבכם ייהנו מבחינה קולינרית ואפילו ישבחו את הבחירות שלכם.

הפתרון לסוגיה הזו הוא למצוא את האיזון ואת השילוב שבין צרכי ההורים וצרכי בעל השמחה. כפי שאתם מנווטים בין מגבלות התקציב ובין החלומות והפנטזיות של בנכם לגבי החגיגה, כך גם צריך למצוא את האיזון מבחינה קולינרית. אם כך, קייטרינג מומלץ לבר מצווה הוא כזה שמציע תפריט עשיר ומגוון, שממנו ניתן לבחור מנות העונות לחיקם של כל המוזמנים. יש האומרים שבשנים האחרונות ילדים ונוער יותר חשופים לתוכניות בישול בטלוויזיה, ולכן גם הטעם שלהם הופך להיות מעודן ומורכב יותר. יחד עם זאת, בבר המצווה של בנכם לא כדאי לקחת סיכונים מיותרים. היוועצו באנשי חברת הקייטרינג שיוכלו להמליץ על המנות האהובות והפופולאריות ביותר באירועים אלו, כמו נקניקיות, המבורגרים, צ'יפס, סלט ישראלי, פסטה ברוטב עגבניות, שניצלים וכדומה.

התאמה לעלויות

החליטו על תקציב ברור מוגדר לאירוע הבר מצווה על מנת שתוכלו להתאם את עלויות האוכל.

לדוגמא, אצל חלק המשפחות לא מקובל לנצל את הצ'קים שמקבל בעל השמחה על מנת לממן את האירוע.

את הכסף משאירים להנאתו ולחסכונותיו של הנער, או לטיול משפחתי בחו"ל ולכן המימון נמצא לגמרי על הכתפיים שלכם. קייטרינג לבר מצווה שיבין את האילוצים האלו יודע מראש להציע תפריט המאזן בין הצרכים הקולינריים המיוחדים, ובין הצרכים הכלכליים המיוחדים. כלומר, הוא יציע מנות שמתאימות לחיקם של המוזמנים אך בעלויות נוחות לכיס. למרבה המזל, המנות הפשוטות שילדים ובני נוער אוהבים גם עולות פחות, מה שמאפשר לקבל שירותי קייטרינג בעלויות סבירות בהחלט.

יחד עם זאת, אין בכך לומר שאתם צריכים ללכת על ההצעה הראשונה. כמו בתחומים אחרים, אתם יכולים להיות צרכנים נבונים, לקבל הצעות מחיר משתיים ואפילו שלוש חברות, ולבחור בזו שהכי מתאימה לתקציב שלכם. עשו זאת מבלי להתפשר במקומות שאסור, כלומר על איכות המנות והשירות. זכרו שהצעות נמוכות משמעותית ממחיר השוק עלולות להתגלם בשירות בלתי מקצועי, שבסופו של דבר יעלה לכם בהרבה עוגמת נפש ולכן חשוב מאוד לא להתפשר ולמצוא את הקייטרינג הנכון עבורכם.

בכל מקרה, כאשר אתם מגיעים אל קייטרינג מומלץ לבר מצווה ומשוחחים עם נציגיו, הציגו בפניהם את כל החזון לאירוע על פרטיו, לרבות מספר והרכב המוזמנים. כך תוכלו לקבל הצעת מחיר כמה שיותר מדויקת שגם מושפעת מסוג המנות שתבחרו ומהיבטים נוספים. לבסוף, קחו בחשבון שעלויות שירותי הקייטרינג מהוות סעיף מרכזי אך בוודאי לא היחיד בר המצווה, ולכן כדאי לבנות מראש את התקציב עם העלויות המשוערות, כך שתוכלו להבין אם הצעת המחיר מתאימה למסגרת שלכם.

טיב השירות

כאשר חושבים על קייטרינג לבר מצווה מדמיינים בדרך כלל את המנות שמוגשות לשולחנות או בבופה. ואולם, ישנה חשיבות גדולה גם לטיב השירות שתקבלו מעבר למנות עצמן, שמתחיל עוד בשיחת הטלפון הראשונה ובטעימות וממשיך כמובן באירוע עצמו. זכרו שלחברת הקייטרינג תהיה השפעה משמעותית על האופן שבו האירוע יזרום. לדוגמא, איחורים בלוחות הזמנים של האוכל יכולים לעכב את כל ההפתעות, הברכות והאטרקציות שתכננתם, מלצרים לא מקצועיים ולא אדיבים יובילו למורת רוח בקרב המוזמנים, ותורים ארוכים מול שולחנות ההגשה בוודאי לא ישמחו אף אחד.

אבל כיצד ניתן לדעת את כל זה מראש? הרי בעלי החברה בוודאי יספרו לכם שתודעת השירות גבוהה ושכולם תמיד מאוד מרוצים. התשובה היא שכדאי להגיע לאחד האירועים שהחברה עורכת, עדיף בר או בת מצווה, ולשהות כשעה או שעתיים במקום. זוהי הזדמנות להתנסות בטעימות ממנות שהחברה מגישה באירוע (אז עדיף להגיע רעבים…), אבל גם להתרשם מהתנהלות הצוות המקצועי, מהיעילות, מהאווירה שליד שולחנות ההגשה והאורחים, ובאופן כללי מהדרך שבה האירוע זורם.

בשורה התחתונה: בחירה חשובה מאוד

בחירה של קייטרינג מומלץ לבר מצווה יכולה לעשות הבדל משמעותי בשביעות הרצון שלכם ושל בעל השמחה. לכן, הקדישו את הזמן למציאת חברה מומלצת ובעלת ניסיון באירועים אלו, המסוגלת לקיים את האירוע במועד הרלוונטי, להציע תפריט עשיר ומגוון, להיענות למסגרת התקציב שלכם, ולהעניק תמורה מקצועית ואיכותית ביום החשוב שלכם