Menu

Catering

קייטרינג לאירועי חברה

דגשים עבור קייטרינג לאירוע חברה

בסוף העשור השני של שנות האלפיים, המודעות לחשיבות ההון האנושי רק הולכת ועולה. כפועל יוצא מכך יותר ויותר חברות משקיעות ברווחתו של העובד ודואגות לשפר את יחסו לארגון באמצעות הפקה של אירועי חברה כמו ימי כיף וגיבוש. אירועים אלו מוצעים בשלל אתרים וסגנונות עם מגוון פעילויות ואטרקציות. בכל סוג ואופי של אירוע, אחד הדברים המרכזיים שיש לארגן הינו אוכל טוב. למען מטרה זו ניתן לפנות אל חברות קייטרינג המתמחות באירועי חברה ויודעות להתאים לכל אירוע בכל סדר גודל והגדרת תקציב, אוכל משובח וטעים.

אוכל כאטרקציה מרכזית

לא משנה באיזה סוג של אירוע חברה מדובר, בין אם עבור מנהלים או עובדים, חברת הייטק, מפעל טקסטיל או משרד פרסום, אוכל תמיד משחק תפקיד מרכזי. אכן, עם השנים והפיכת אירועי החברה לחלק משגרה שנתית, עולה הביקוש לאוכל משובח וייחודי שיפתיע וישמח את המשתתפים, בין אם במנות שלו ובין אם באופן הגשתו, וגם יתאים לקונספט של האירוע. את האוכל כדאי להזמין מאת קייטרינג מומלץ לאירועי חברה המכיר נישה זו היודע כיצד להתאים את התפריט לאופי וצרכי האירוע.

קייטרינג מותאם לאופי וקונספט האירוע

אירועי חברה אינם עשויים מקשה אחת ויש הבדל במנות שיוגשו בכל סוג וקונספט של אירוע, כפי שניתן לראות בדוגמאות הבאות:

  • יום כיף וגיבוש בים או בפארק-  אין כמו חוף הים בכדי לשמח ולקרב את עובדי החברה. ליום זה מנגל בשרי משובח, מנגל אסאדו או ארוחת דגים על הגריל, עם הרבה בירות, סלטים טריים, אבטיח צונן וגלידות לקינוח – יכולים להוות תפריט מושלם.
  • יום טיול- רבים מימי הכיף והגיבוש מבוססים על טיול ברגל, ג'יפים, סוסים, אופניים וכדומה. טיולים אלו משלבים אטרקציות ופעילויות שונות וכוללים גם הפסקה בטבע לארוחה טובה. את הארוחה ניתן להגיש במאהל בדואי מוצל עם מנות ערביות מסורתיות טעימות ולא מכבידות.
  • אירוע בבית העסק- לא אחת אירועי חברה מתקיימים בבית העסק עצמו. לסוג זה של אירועים ניתן להזמין כריכים טריים ומיוחדים או מגשי אירוח בשריים, עם שפע של מנות טעימות מוכנות לאכילה.
  • אירוע יוקרתי- אירועי חברה יכולים להיות גם נוצצים ויוקרתיים כדוגמת השקות וכנסים. עבור אירועים אלו יש לארגן תפריט יוקרתי כבופה או הגשה אישית לשולחנות, עם מנות גורמה מיוחדות ומושקעות המוכנות מראש ובמקום על ידי שף מצוין.
  • מסיבת חברה- לאורך השנה מתקיימות בארגונים גם לא מעט מסיבות כמו מסיבת ראש השנה, מסיבת פורים,    מסיבת סוף שנה וכדומה. במסיבות אלו לרוב יוגש כיבוד קל וטעים או מנות פינגר פוד שניתן לאכול בידיים, לצד הרבה קוקטיילים מיוחדים ומשקאות אלכוהוליים משובחים.
  • אירועי קונספט- בכדי לגוון באירוע חברה, ארגונים רבים בוחרים להפיק מידי פעם אירועי קונספט. עבור אירועים מיוחדים אלו יש להכין תפריט מתאים. כך למשל, אירוע בנוסח רודאו יתבסס על מנות מעולות של המבוגר ונקניקיות, בעוד שאירוע בקונספט יפני יתבסס על מנות סושי, ראמן, מוקפצים וכדומה, ואילו אירוע ים תיכוני יכלול הרבה דגים, סלטים, מאפים וגבינות.
  • אירוע המוני- במידה ומתוכנן אירוע המוני עם קהל רב של מוזמנים מהחברה ומחוצה לה, ניתן לבחור באירוע המבוסס על מגוון דוכני מזון בסגנון STREET-FOOD כמו דוכן פיצות, פלאפל, מוקפצים, וופל בלגי, פסטות, פשטידות, כריכים טעימים ועוד.

עוד כמה טיפים בנושא

לפניכם עוד מספר טיפים שיסייעו בבחירה נכונה של קייטרינג לאירועי חברה:

  • מספר מוזמנים- בחרו בחברת קייטרינג המתמחה בכמות המוזמנים האמורים להגיע לאירוע, בין אם קייטרינג המתמחה באירועים קטנים או בגדולים.
  • המלצות- העדיפו קייטרינג מומלץ לאירועי חברה שיש מאחוריו שורה ארוכה של לקוחות עסקיים מוכרים ומרוצים, הן מטיב האוכל, הן מרמת השירות והן ממידת האמינות של החברה.
  • תפריט- בחרו בחברת קייטרינג לאירועי חברה שסוג המנות שהיא מכינה מתאים לאופי וצרכי האירוע, בין אם מדובר בקייטרינג בשרי, דוכני מזון, מגשי אירוח, פינגר פוד, גורמה, בייתי וכדומה. כמו כן העדיפו חברה המחזיקה בתפריט כמה שיותר מגוון המאפשר לספק מענה למכנה משותף כמה שיותר רחב, המתאים לצרכים והעדפות קולינאריות שונות.
  • הגשת האוכל- תנו תשומת לב למועד ואופן הגשת האוכל כך שיאפשר הגשה מהירה, נוחה ויעילה לכל האורחים, כשהם עדיין לא יותר מידי רעבים אך גם לא שבעים מפינוקים שהוגשו קודם לכן.
  • כמה שפחות טרחה – העדיפו חברה שיכולה לספק מענה שלם לכל צורכי הארוחה עם מינימום טרחה מבחינתכם. מדובר בעניינים כדוגמת שולחנות, כיסאות, מפות, מזנון בופה, כלי הגשה ואוכל, אמצעי קירור, חימום ואחסון ועוד.
  • אירוע בטבע- אם מתוכנן אירוע חברה בטבע חשוב לבחור בחברה מנוסה בנישה זו, שיודעת כיצד להתנהל בו במהירות ויעילות, יכולה להמליץ על מנות מתאימות ומסוגלת להתמודד בקלות עם אתגרי פריסות בשטח.
  • כשרות- יש לוודא כי הכשרות של בית העסק תואם את הצרכים של העובדים שלכם שכן באם מדובר בקבל שומר כשרות עליכם למצוא חברה היכולה לספק לכם את האוכל בכשרות הרצויה
  • מערכת יחסים ארוכת טווח- מצאתם חברת קייטרינג טובה שאתם מרוצים משירותיה? שמרו איתה על שיתופי פעולה גם בעתיד וכך תחסכו את הצורך להמציא כל פעם מחדש את הגלגל.

אנחנו יכולים להתחייב לעמוד בכל אחד מהקריטריונים שתדרשו.

רמת ואיכות המזון , טיב השירות וההגשה, אמינות, מחיר ויחס אישי לכל בקשה שתהיה

הצוות שלנו יהיה זמין לשירותכם וקשור לצרכיכם בכל עת.