אופן הכנה לעגבניות כבושות:
1. חותכים את גבעול הסלרי ואת הפלפלים לחצי
2. את העגבניות חורצים בצורת איקס בחלקן התחתון
3. מסדרים את כל המרכיבים בתוך הצנצנת
4. מערבבים היטב את המים, הסוכר והמלח ויוצקים על העגבניות
– על מנת לבצע מתכון זה בעבור מלפפונים
יש להחליף את העגבניות במלפפונים עם אותו אופן הכנה